Barbecue coreano

Barbecue coreano
Cottura su una griglia a centro tavola
Origini
Luogo d'origineCorea
DiffusioneAree in cui si parla il coreano
Dettagli
Categoriasecondo piatto
Ingredienti principalicarne

Il barbecue coreano (고기구이?, gogigu-iLR, kogikuiMR; lett. "carne arrosto") è un metodo della cucina coreana di grigliare la carne, generalmente di manzo, maiale o pollo.


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